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菌棒養(yǎng)菌的關(guān)鍵時(shí)期，湖北寶蕈農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理靳明兵，每天會(huì)打開手機(jī)，“指點(diǎn)”菇棚。寶蕈公司投資500萬(wàn)元建成的數(shù)字化菇棚位于隨州市曾都區(qū)，自動(dòng)控溫設(shè)備、內(nèi)外循環(huán)風(fēng)機(jī)、水肥一體化自動(dòng)灌溉系統(tǒng)等一應(yīng)俱全，依托智能化設(shè)備、大數(shù)據(jù)應(yīng)用，只需打開手機(jī)APP，就能實(shí)時(shí)監(jiān)控菌絲生長(zhǎng)情況。棚內(nèi)還配有智能全自動(dòng)菌棒裝袋機(jī)，拌料、套袋、裝料、扎口、封口，全程電腦**，不僅節(jié)省用工17人，而且效率提高20多倍。
農(nóng)業(yè)的根本出路在科技。傳統(tǒng)香菇種植高度依賴人力、經(jīng)驗(yàn)，靠天收，風(fēng)險(xiǎn)難控，稍有不慎，減產(chǎn)減收。
近年來(lái)，隨州積極引進(jìn)菌棒工廠化生產(chǎn)、數(shù)字化菇棚等**模式，以龍頭企業(yè)、合作社為**，大力推進(jìn)香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一批香菇智能化生產(chǎn)基地先后建成投產(chǎn)，從生產(chǎn)源頭保障香菇品質(zhì)。
湖北長(zhǎng)久菌業(yè)公司基地內(nèi)，智能化大棚依托農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化**，實(shí)現(xiàn)一年四季出菇。
隨州市炎順菇業(yè)公司投資近千萬(wàn)元，采用自動(dòng)化制棒、規(guī)?；N植發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，今年制棒200余萬(wàn)袋、規(guī)模種植近100萬(wàn)袋，成為規(guī)?；N植示范**者，帶動(dòng)菇農(nóng)穩(wěn)定增收。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，隨州市標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；愎椒N植基地達(dá)444個(gè)，10萬(wàn)袋以上的種植基地超過(guò)110個(gè)，50萬(wàn)袋以上的種植基地有8個(gè)，日生產(chǎn)能力1萬(wàn)袋以上的集中制棒廠75個(gè)，年集中制棒能力8000萬(wàn)袋以上。
香菇產(chǎn)業(yè)鏈**前端，當(dāng)屬菌種研發(fā)。
目前，隨州市已有83家規(guī)?；N生產(chǎn)企業(yè)，香菇菌種年生產(chǎn)量3000萬(wàn)公斤以上，其他菌種200萬(wàn)公斤以上，總量占全省菌種年產(chǎn)量的50%以上，除滿足本市所需外，還遠(yuǎn)銷十堰、襄陽(yáng)、貴州等30多個(gè)省市。
好原料造就好產(chǎn)品。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部**機(jī)構(gòu)檢測(cè)，隨州香菇粗多糖和干物質(zhì)含量名列榜**，蛋白質(zhì)和氨基酸含量也名列前茅，富含活性多糖和硒，綜合評(píng)定為“外觀品質(zhì)優(yōu)良，內(nèi)在品質(zhì)上乘”。
